Escapade camarguaise
Cette route vous est proposée par La Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes Côte d'Azur
Venez vous régalez en Camargue autour de vins et de produits du terroir locaux pour une escapade oeno-gastronomique typique, sur un territoire exceptionnel qui vous donnera également l'occasion d'apprécier sa nature préservée. Laissez-vous séduire par des domaines authentiques qui conjuguent savoir-faire, tradition et respect de leur environnement exceptionnel. Profitez d'autres régals en faisant une pause déjeuner à Arles, avec une cuisine gastronomique ou bistronomique, découvrez la cité antique et pourquoi pas une féria ou un cours de cuisine pour vivre une expérience typiquement camarguaise. C'est parti, dans ce fabuleux territoire qui enchantera vos yeux et vos papilles !
Le saviez-vous ?
La Camargue est une vaste zone humide située dans le delta du Rhône, reconnue comme un haut lieu de la culture provençale et un espace original de grande qualité : richesse biologique, diversité de la faune et de la flore, variété des paysages, spécificité des activités agricoles… Que vous soyez passionné de nature ou amateur des traditions camarguaises, seul ou en famille, le Parc Naturel Régional de Camargue vous accueille dans un environnement exceptionnel mais fragile. Vous pourrez y pratiquer des balades à pied ou à cheval entre mer et étangs, visitez les sites remarquables qui en font sa renommée ou lézarder sur les plages ...
Les étapes de la Route
Domaine Isle Saint Pierre
Arles (13)
Sur une île en Camargue, un domaine qui cultive sa différence ! Le vignoble insulaire de la famille Henry brille par la variété de son encépagement, mariant les classiques provençaux à des variétés venues d’ailleurs. In fine, cela donne des vins d’un excellent rapport qualité-prix et d’une rare originalité.
Domaine de Bouchaud
Arles (13)
Une propriété monastique, une exploitation familiale. A un jet de pierre d’Arles, en direction des Saintes-Maries-de-la-Mer, un authentique domaine camarguais. Depuis trois générations, la famille Bonistalli exploite des terres qui appartiennent aujourd’hui à des moines bénédictins.
Mas de Valériole
Arles (13)
Un domaine rizicole et viticole familial qui fait rimer vins de qualité avec respect de son environnement naturel exceptionnel. Au cœur de la Camargue, deux frères, aujourd'hui rejoint par Maxime, cultivent la vigne dans le cadre préservé d’un authentique mas camarguais.
Domaine de Beaujeu
Arles (13)
Au cœur du parc naturel régional de Camargue, en bordure du grand Rhône, le domaine de Beaujeu tranche sur le paysage. Les carrés vert sombre de ses luzernes, les miroirs d’eau de ses rizières, l’alignement rigoureux de ses vignes, bordées par de majestueuses haies de peupliers, témoignent d’un amour et d’un respect de la terre hors du commun. Les vastes étendues d’enganes, ces prairies de salicornes survivances de la Camargue sauvage, marquent quant à elles, le respect des paysages traditionnels et un réel souci de préserver la biodiversité.
Hébergement et restauration
L'atelier de Jean-Luc Rabanel
Arles
Depuis plus de 15 ans, ce maître cuisinier de France met un point d’honneur à sublimer le végétal. Cette gastronomie imaginative, de haute volée et de caractère, ayant pour base le « vert », qu'il nomme la Greenstronomie
Hôtel-restaurant Le Flamant Rose
Albaron
Entre Arles et les Saintes Maries de la Mer, Frédéric Lacave, Maître restaurateur vous fera découvrir les produits du terroir grâce à sa cuisine provençale. 8 chambres disponibles en total accord avec l'esprit Camargue.
Le Mas des Colverts
Les Saintes Marie de la Mer
A 1,5 km des Saintes Maries de la Mer, le Mas des Colverts vous accueille, ainsi que son école de cuisine, sur une pointe de terre entourée d’étangs avec de nombreux oiseaux et canards dans une zone de nature protégée.
Les incontournables
Arles, cité antique
Inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'Humanité de l'Unesco, Arles est la ville qui compte le plus de monuments romains après Rome : Amphithéâtre romain (les arènes), le Théâtre antique, les Cryptoportiques, les Thermes de Constantin, le cloître Saint-Trophime, le portail de Saint-Trophime et les Alyscamps, qui sont le départ du chemin d'Arles, l'une des quatre voies menant à St Jacques de Compostelle.
Le Parc Naturel Régional de Camargue
La Camargue, vaste zone humide située dans le delta du Rhône, est un haut lieu de la culture provençale et un espace original de grande qualité écologique.
Vivez une expérience Féria
La Feria de Pâques constitue un des plus grands événements de l'année. Elle est le premier rendez-vous de la tauromachie espagnole en France. Toute la ville se transforme. L'amphithéâtre Romain devient arènes ou Plaza de Toros où se déroulent les corridas matin et après-midi.
Les Saintes Maries de la Mer
Terre d'accueil, de tradition et de pèlerinage, construite entre ciel et mer, là où le Rhône embrasse la Méditerranée.