Cotignac à vélo
Cette route vous est proposée par la Chambre Régionale d'Agriculture PACA
L'itinéraire invite à la découverte avec ses paysages variés de champs de vignes, d'oliviers.... Un vrai dépaysement.
Le saviez-vous ?
Les artisans de la Provence Verte, adhérents à l’association Mine d’Art en Provence, sont de véritables maîtres d’art passionnés qui font rayonner le territoire.
Les étapes de la Route
Les Vignerons de Cotignac
Cotignac (83)
Une des plus anciennes caves coopératives de Provence, où l’on sait faire des vins qui expriment toute la force d’un terroir.Les Vignerons de Cotignac sont installés depuis plus de cent ans au cœur d’un village parmi les plus pittoresques de Provence. Leurs vins allient qualités aromatiques et gustatives, et petits prix.
Château Nestuby
Cotignac (83)
Un domaine qui conjugue bons vins et sens de l’accueil depuis de nombreuses années.A Cotignac, Château Nestuby est exploité depuis quatre générations, de père en fils. Dans un environnement de vignes, le caveau de dégustation et les chambres d’hôtes ont en partage la générosité d’un accueil authentique.
Domaine Clos de l’Ours
Cotignac (83)
A l’orée de Cotignac, une propriété pleine de charme où l’on décline le mot plaisir sur bien des tons. En peu de temps, Fabienne et Michel Brotons ont fait naître un petit paradis. Nichée en pleine nature, leur propriété fait désormais le bonheur de nombreux voyageurs. Ils s’y régalent des vins maison, de la cuisine des maîtres des lieux et de leur hospitalité.
Château Carpe Diem
Cotignac (83)
Au cœur de la Provence Verte et aux portes du Haut-Var, à mi-chemin entre les gorges du Verdon et la mer Méditerranée, c’est à Cotignac, l’un des plus beaux villages de la Provence Verte, que se trouve le « Château Carpe Diem », un domaine aussi tranquille que gourmand. Souhaitant donner un sens à leur vie et construire quelque chose de durable, c’est en 2013 que la famille Philippon-Vilgrain prend la suite de Francis et Laurence Adam, créateurs de Carpe Diem. Ils perpétuent les valeurs qui, depuis plus de 25 ans, font le succès de ce vignoble: le respect de la terre, le soucis de la qualité des vins qui sont l’expression fidèle de leur terroir, et la convivialité. Le vignoble est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et certifié par Ecocert. Il s’étend aujourd'hui sur une trentaine d’hectares en AOP Côtes de Provence, AOP Coteaux Varois en Provence et IGP Var.
Hébergement et restauration
Le Clos des Vignes
4540 route de Montfort Chemin du Claou de Vachoun – Quartier Nestuby
Cuisine française, d’essence Provençale, une petite touche d'Italie, résolument Méditerranéenne.
Jardin Secret
13 Rue de l'Araignée
À Cotignac, le restaurant « Jardin Secret » prône la naturalité et le retour à l’essentiel. Chaque jour, un menu unique en trois ou quatre plats célèbre la Provence dans ce qu’elle a de plus authentique.
Le Mas de Cotignac
2930 Route de Carcès
Dans un cadre soigné, retrouvez le goût de la cuisine gastronomique, sous l’inspiration de Denis, vous trouverez une cuisine de saison avec essentiellement les produits du potager.
Les incontournables
Plus beau village de France
Labellisé « Plus Beau village de France » en 2022, Cotignac village provençal typique à absolument découvrir.
Le Rocher et ses habitations troglodytes
Le rocher est le témoignage de l'existence d'un habitat troglodyte que l'on peut encore visiter. Certaines habitations actuelles sont encore imbriquées dans la roche.
Marché
Le mardi, retrouvez pas moins de 80 exposants sur le Cours Gambetta et Place Joseph Sigaud.