Terroir La Londe : face aux vignes, il y a la mer !
Cette route vous est proposée par La Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes Côte d'Azur
Comme une montagne de schistes qui serait tentée d’aller tremper ses pieds dans la mer, le massif des Maures s’avance, en douceur, sans imposer de relief exagéré hormis les rochers de la presqu’île de Giens, d’un côté, et du fort de Brégançon, de l’autre, pour venir se languir sur une plage de sable blond bordée de pinèdes. Genêts, lauriers roses, pins parasols, chênes lièges… C’est ici que s’épanouissent les vignobles des Côtes-de-Provence La Londe, pour notre plus grand bonheur. Ici, les vignes poussent face à la mer et profitent d’un panorama à couper le souffle sur le golfe et les îles d’Or : Porquerolles, Port-Cros et Le Levant. Elles bénéficient d’un climat doux et sec mais aussi d’un fort ensoleillement (3000 h / an) et d’un régime de brise de mer quasi permanent qui les caractérisent particulièrement.
Le saviez-vous ?
Avec leurs voisins immédiats, ceux des communes d’Hyères, de Bormes-les-Mimosas et de La Crau, les vignerons de La Londe-les-Maures sont convaincus de partager une réelle identité de terroir, de climat et de savoir-faire. Peu avant les vendanges 2001 ils décident de se regrouper en association afin de faire reconnaitre leur terroir. Sans prétention démesurée, avec calme et détermination, ils voulurent donner plus de sens et de mérite aux vins de leur secteur dont ils s’accordaient à reconnaître le « grain » si particulier, la délicate empreinte du terroir schisteux, l’indéniable élégance. Forts de ce principe, en prenant leur temps, en travaillant avec sagesse et responsabilité, ils ont souhaité inscrire leur identité d’origine sur la carte de la Provence. C’est chose faite depuis mai 2008 avec la reconnaissance par l’Institut National des Appellations d’Origine de la dénomination de terroir AOC / AOP ''Côtes de Provence - La Londe''.
Les étapes de la Route
Château des Anglades
Hyères (83)
A terroir exceptionnel, vins exceptionnels, aromatiques, élégants et équilibrés. Sur cette ancienne propriété de la noblesse provençale, doublée d’un vignoble de 25 hectares, les propriétaires s'attachent à produire des vins de qualité, comparables aux meilleurs crus londais, avec amour et respect envers ce patrimoine exceptionnel.
Château Maravenne
La Londe-les-Maures (83)
Le Château Maravenne est un Domaine d’Exception par son Emplacement, son Terroir, sa Culture Biologique, son Histoire et Passé viticole, ses Récompenses de Qualité et Médailles dans les plus grands concours, et son environnement Oenotouristique.
Figuière
La Londe-les-Maures (83)
Dominant les Îles d'Or, au cœur d'un vignoble de 125 hectares classés en appellation Côtes de Provence, Figuière est une maison de famille qui puise dans cette nature précieuse et préservée toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer, entre tradition et innovation, des collections de vins "signés" gorgés de soleil et d'amour de la terre de Provence.
Château Angueiroun
Bormes-les-Mimosas (83)
Créé en 1931 sur une ancienne réserve de chasse, le Domaine a été repris par Éric Dumon en 1998. Dans un cirque ouvert sur la mer, le Château Angueiroun, de son vrai nom « petite anguille » en provençal, se situe à Bormes les Mimosas, entre Toulon et Saint-Tropez.
Château Léoube
Bormes-les-Mimosas (83)
Sur un domaine protégé de Méditerranée, le terroir du Château Léoube magnifie la vigne et donne l’un des meilleurs vins de Provence. Harmonieuses, équilibrées, expressives et d’une impeccable régularité, les cuvées « haute couture » de Léoube sont les reflets authentiques de son terroir de bord de mer.
Domaine de la Sanglière
Bormes-les-Mimosas (83)
Un décor époustouflant, où les vignes, bercées par l’air marin, s’épanouissent depuis la nuit des temps. A Bormes-les-mimosas, au pied d’une bastide saumonée, des vignes rangées en allées rectilignes qui descendent en file indienne vers la mer, et livrent des crus raffinés, issus de la passion d’un homme. Bienvenue au domaine de la Sanglière, propriété de la famille Devictor.
Château des Bormettes
La Londe-les-Maures (83)
Intégré dans la ville de La londe les Maures, réputé pour la qualité de ses vins, et portant le nom d’un de ses quartiers, le Château des Bormettes se nourrit de son passé pour dessiner son avenir. L’avenir prometteur d’un vignoble aux grandes capacités, tant quantitatives que qualitatives, guidé par la passion d’un homme : Fabrice Faré.
Hébergement et restauration
Café Léoube
2387 Rte de Léoube, 83230 Bormes-les-Mimosas
Des plats méditerranéens de saison qui célèbrent les fruits et légumes biologiques cultivés dans les vergers et le potager du Château Léoube.
Restaurant gastronomique Cédric GOLA
La-Londe-les-Maures
Une cuisine raffinée et inventive, privilégiant les produits du terroir et marquée par le Sud et les saisons, avec notamment un menu truffe qui mérite toute votre attention…
L'Hemingway
La-Londe-les-Maures
Restaurant, bar à cocktails, plage privée, espace détente… Un vrai restaurant sur la plage, qui vaut le détour : cuisine du monde, cadre enchanteur, service impeccable, une escale les pieds dans l'eau à ne pas manquer !
Villa Angueiroun
Bormes-les-mimosas
Villa Angueiroun est une construction neuve de prestige au cœur de notre domaine viticole. Tout vous invite au repos dans ce cocon baigné de lumière, largement ouvert sur les paysages provençaux.
Gites et chambres d'hôtes du Château Maravenne
La-Londe-les-Maures
Dans un cadre d'exception, sur les contreforts du massif des Maures, avec les vignes et la mer pour paysage, les 5 chambres et 3 gîtes refaits à neuf vous accueilleront pour une pause détente et farniente.
Les incontournables
Ah… les marchés de Provence !
Ils fleurent bon le thym et le romarin, et les yeux se régalent déjà à la vue des tomates, courgettes et autres poivrons qui feront la ratatouille de midi…Elle accompagnera le loup ou la dorade achetés sur le marché au poisson. Pour l’apéritif ? la cade, cette grosse galette de farine de pois chiche, et quelques olives feront bien l’affaire !
La Chartreuse de la Verne, joyau niché au coeur des Maures
Fondée au XIIème siècle, la chartreuse est nichée en plein coeur du massif des Maures, dans une solitude grandiose, au milieu d’une forêt de chênes-liège et de châtaigniers. Elle trône tel un joyau éclaboussé des rayons dorés du soleil.
Le massif des maures, à randonner, sans hésiter
Le massif des Maures offre un grand nombre d’activités de pleine nature et des sentiers de randonnée dans de magnifiques paysages, à découvrir absolument.