Pierrefeu, terre de caractère entre mer et massif
Cette route vous est proposée par la Chambre Régionale d'Agriculture PACA et les Offices de Tourisme de Provence Med et Méditerranée Porte des Maures
Depuis le littoral du Pradet jusqu’aux reliefs boisés de Collobrières, cette route trace un trait d’union entre mer et massif des Maures. Ici, la vigne s’épanouit sous l’influence des brises marines, protégée des excès par les collines environnantes. Le voyage est sensoriel : éclats salins, lumière intense, schistes rouges chauffés par le soleil, parfum de sous-bois et de châtaigniers. Dans le verre, l’élégance provençale s’exprime avec justesse : rosés structurés aux notes de fruits frais et d’agrumes, blancs aromatiques d’une grande finesse, rouges subtils et épicés. Tout au long des 57 kilomètres, la route met en lumière des domaines engagés dans l’œnotourisme, ouverts à la découverte et à la rencontre. Bastides historiques, propriétés familiales, crus classés et jeunes talents racontent la diversité et la vitalité de l’AOC Côtes de Provence Pierrefeu. Entre patrimoine minier, villages de caractère et forêts profondes, l’itinéraire invite à prendre le temps : déguster, comprendre un terroir, savourer une cuisine locale, séjourner au cœur des vignes.
Le saviez-vous ?
L’AOC Côtes de Provence Pierrefeu compte parmi les dénominations les plus méridionales de Provence. Son terroir associe schistes, grès et argilo-calcaires, offrant aux vins tension et fraîcheur malgré un ensoleillement généreux. Cette alchimie naturelle explique l’équilibre et la précision aromatique caractéristiques de l’appellation.
Les étapes de la Route
Domaine de la Navicelle
Le Pradet (83)
Les vingt-et-un hectares de vignes de la Navicelle sont conduits dans un véritable respect de l’écosystème, de la faune et de la flore. Le vignoble s’inspire des principes fondamentaux de la biodynamie. Il est certifié en AB (Agriculture Biologique) depuis 2014 et en HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019. Ces démarches et les convictions profondes du Domaine donnent naturellement naissance à des vins généreux, avec une belle minéralité dignes des plus grands terroirs.
Château la Tulipe Noire
La Crau (83)
Un tout nouveau domaine mené par une Vigneronne-Oenologue. Jeune mais déjà expérimentée. En 2009, à même pas trente ans, Audrey Baccino a pris les rênes de son propre domaine : Le Château la Tulipe Noire. Depuis, elle cultive avec bonheur, ses vignes sur coteaux ensoleillés et caressés par une brise maritime. Elle vinifie leurs fruits avec talent, profitant pleinement de l’expérience acquise depuis son plus jeune âge auprès d’Alain, son vigneron de père.
Cellier de la Crau
La Crau (83)
Savoir-faire et sélectivité, voici les maîtres mots des Celliers de la Crau. Depuis la première vendange en 1913, la cave coopérative des Celliers de la Crau n’a cessé de se développer, tirant le meilleur profit des vignes qui s’épanouissent au sein de la Vallée des Maurettes pour produire des crus de qualité, régulièrement médaillés.
Domaine des Peirecèdes
Cuers (83)
De Laurent BACCINO, 1900, à Audrey et Leslie actuellement, cinq générations se sont succédées dans les caves des Peirecèdes. Pour chacune, la même ambition : se montrer digne de ses aînées en préservant et améliorant sans cesse le terroir qui leur a été transmis.
Château la Gordonne
Pierrefeu-du-Var (83)
A Pierrefeu, l’un des plus vastes vignobles de Provence fait rimer qualité et quantité. Des premiers vignerons romains à l’un des grands acteurs de la France vinicole, l’histoire du Château La Gordonne est particulièrement riche. Mais s’il a souvent changé de main, il a rarement varié de cap : celui du bon vin !
Château la Tour de l’Evêque
Pierrefeu-du-Var (83)
La famille Sumeire, propriétaire depuis 1933 de Front-Freye, acquiert en 1958 ce grand domaine proche de Pierrefeu du var. Naguère bien ecclésiastique et résidence d'été des évêques de Toulon, celui-ci offre la particularité de porter deux noms : Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne.
Château de l’Aumérade
Pierrefeu-du-Var (83)
Un grand domaine, marqué par deux rois de France. Fief de la famille Fabre depuis 6 générations, le Château de l’Aumérade, riche de 400 ans d’histoire, est une des plus célèbres maisons de Provence. Sa cuvée Marie-Christine a ainsi contribué à la reconnaissance des vins de la région dans le monde entier.
Domaine de la Portanière
Collobrières (83)
Ici, le vin se nourrit de la terre, du soleil et de la passion des maîtres des lieux. Situé entre Pierrefeu et Collobrières, la Portanière se cache au cœur de la forêt des Maures. En un siècle et demi d’existence, ce domaine tranquille a embrassé bien des vocations. On y a planté des oliviers, des arbres fruitiers et de la vigne. Et, depuis plusieurs années, grâce à l’installation d’une cave dans l’ancienne magnanerie, on y fait du vin. Et on le fait bien!
Hébergement et restauration
Domaine de la Navicelle
Le Pradet
Situés dans le magnifique terroir de la Colle Noire, colline surplombant la mer, et au cœur de la propriété viticole dont ils portent le nom, les gîtes du Domaine de la Navicelle ont été aménagés dans les bâtiments d’une ancienne ferme.
Château la Tulipe Noire
La Crau
Maison perchée sur les granges du Château la Tulipe Noire, entièrement rénovée de belle facture lumineuse et moderne, composée de grandes pièces, située dans un petit hameau.
Les Halles Milona
La Crau
Il s'agit d'un véritable marché couvert traditionnel, à la manière des halles d'antan, et animé par des artisans, commerçants et producteurs rigoureusement sélectionnés pour leur savoir-faire et leur complémentarité.
Bouchon
Cuers
Restaurant et cave à vins proposant une cuisine bistro conviviale autour des produits du terroir.
Le Mas du Lingousto
Cuers
Situé au cœur des vignes, Le Mas du Lingousto vous accueille toute l'année pour un séjour de détente absolu : escapade en amoureux, mariage, fêtes de famille, soirée étape, menu dégustation, journée d’étude, séminaire résidentiel…
Domaine des Peirecèdes
Cuers
Trois hébergements de charme au cœur des vignes bio du Domaine des Peirecèdes : bastidon en pierre, gîte et ancienne grange entièrement rénovés avec goût, offrant calme, nature et authenticité au cœur du vignoble.
Gîtes Domaine de Sigalous
La Crau
Sur les contreforts du massif des Maures, venez-vous ressourcer au domaine de Sigalous. Le Domaine vous propose 8 gîtes de 2 à 6 personnes aménagés dans les anciens corps de ferme rénovés.
Hôtel Restaurant des Maures
Collobrières
Hôtel Restaurant familial dans le centre du village de Collobrières, avec terrasse au-dessus de la rivière.
Les incontournables
Musée de la mine de Cap Garonne - Le Pradet
Mettez votre casque et pénétrez dans les galeries des anciennes mines de cuivre. L'originalité du musée est sans aucun doute le caractère vivant de la visite où l'on peut ressentir la vie sous la terre et découvrir l'histoire des mineurs de Provence.
Chartreuse de la Verne - Collobrières
Nichée au cœur du massif des Maures, la Chartreuse de la Verne offre une parenthèse de silence, de nature et d’histoire millénaire.