Découvrez les richesses des Alpilles
Cette route vous est proposée par La Chambre Régionale d'Agriculture Provence Alpes Côte d'Azur
Les Baux-de-Provence, un site, un symbole, une légende. Découvrez les Alpilles qui ont tant inspiré les artistes (Cézanne, Daudet, Van Gogh...), sa lumière, ses paysages de Provence, résultats de sites naturels exceptionnels façonnés par les hommes au fil du temps, pour en dégager une identité riche et fragile. Vous pourrez apprécier ses vins et ses huiles d'olives (en AOP), produits emblématiques de ce territoire qui offre également une variété d'activités très "nature" à vivre à pied, en VTT ou à cheval. N'oubliez pas de vous munir de bonnes chaussures, pour sillonner un territoire magique et mythique !
Le saviez-vous ?
Le village des Baux-de-Provence, site classé plus beau village de France, regorge de 22 monuments historiques à découvrir pour s'émerveiller et profiter de la Provence authentique et mythique.
Les étapes de la Route
Domaine Dalmeran
Saint-Étienne-du-Grès (13)
Le long de la Via Domitia, à deux pas de Saint-Rémy-de-Provence, un domaine d’exception où l’art de la vigne répond en écho à la magie des lieux. A Dalmeran, le temps s’écoule lentement, et c’est une bonne chose. Il semble même parfois s’arrêter, comme en hommage au visiteur, pour mieux lui ouvrir des fenêtres sur les bonheurs simples d’une nature secrètement généreuse. Un parfait enchantement.
Château d’Estoublon
Fontvieille (13)
Dans ce domaine remarquable de la vallée des Baux, 200 hectares au cœur des Alpilles, il est plaisant de venir déjeuner, flâner ou passer toute une journée. En effet, en plus du vin, nombreux sont les attraits du château d’Estoublon dont l’histoire remonte à 1731. Avec une oliveraie de 105 hectares, l’huile d’olive a fait sa réputation mais le domaine ambitionne de mieux faire connaître ses vins d’exception, bio à 100%.
Mas de Sainte Berthe
Les Baux-de-Provence (13)
Au pied des remparts des Baux de Provence, une terre miraculeuse. Le Mas Sainte-Berthe était autrefois connu pour sa source qui, disait-on, faisait des miracles. On le visite aujourd’hui pour goûter à ses vins. Ceux-là ne doivent rien à l’intervention divine. Ils sont plus prosaïquement les fruits de l’association d’un terroir favorable et d’un savoir faire éprouvé.
Mas de la Dame
Les Baux-de-Provence (13)
Au pied du château des Baux, un domaine familial emblématique de l’histoire viticole locale. Vignes et oliviers se partagent un terroir unique, sous l’attention discrète de deux sœurs soucieuses de perpétuer un héritage d’excellence.
Mas de Gourgonnier
Mouriès (13)
A mi-chemin entre Arles et Salon, un vieux mas du XVIIIe siècle qui cultive l’esprit Nature. La famille Cartier, propriétaire du Mas du Gourgonnier, a adopté la vigne il y a plus d’un demi-siècle. Avec un succès certain : ces vins comptent parmi les références de l’AOP Baux de Provence. Ils sont bio, comme la majeure partie de la production du vignoble des Alpilles. Et ils sont beaux…
Domaine de Lauzières
Mouriès (13)
Quand on est, comme Christophe Pillon, et son père Gérard avant lui, passionné autant par le vin que par la biodynamie, on n’imagine pas faire autre chose que de la viticulture biodynamique et du vin bio. Une labellisation que le vigneron a obtenue, en 2015, pour l’ensemble de ses 31 hectares plantés au cœur de la vallée qui donne son nom à cette appellation encore assez confidentielle : Les Baux de Provence.
Domaine de la Vallongue
Eygalières (13)
Créé au début des années 1970 sur le site d'une ancienne bergerie, le Domaine de la Vallongue se niche au coeur des Alpilles, entre garrigue, pinède et falaises. Sur ce site naturel grandiose, nous cultivons la vigne et l'olivier... Au sein de cet écrin sauvage, nous avons sélectionné 38 hectares où nos vignes sont conduites en Agriculture Biologique depuis 1985.
Château Romanin
Saint-Rémy-de-Provence (13)
Une barre de lumière aux mille et un replis, au cœur des Alpilles, la dernière montagne avant la mer Méditerranée. Sur le versant nord, entre Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, le hasard de la nature a dessiné un “V” triomphant. Une brèche géologique qui crée des ascendances dynamiques exceptionnelles. Vous assisterez peut-être au ballet silencieux des planeurs au-dessus des ruines d’un Château du XIIIe siècle. Château Romanin, c’est bien ici ! Au cœur de la Provence mythique et historique, découvrez un vignoble majestueux et unique, cultivé aux rythmes de la nature en biodynamie. Château d’hier et cave d’aujourd’hui, le Château Romanin est protégé et magnifié par une véritable cathédrale souterraine à fleur de roche. Réservez votre visite en ligne
Domaine des Terres Blanches
Saint-Rémy-de-Provence (13)
Créé en 1968, le Domaine des Terres Blanches s'étend sur 60 ha situés sur la commune de Saint Rémy de Provence, sur le versant nord des Alpilles au sein du Parc Régional Naturel . Le vignoble de 33 hectares, entouré de garrigues et de bois, est cultivé en Agriculture Biologique depuis sa création en 1970.
Hébergement et restauration
Domaine de Manville
Les Baux-de-Provence
Au pied des Baux, un ancien domaine agricole, où le luxe se lit dans la douceur de vivre, le lever du soleil sur les pierres sèches, les fleurs des champs dans de grands vases, le calme et la volupté, le miel coulant des ruches du domaine..
L'Oustau de Baumanière
Les Baux-de-Provence
Au pied du village des Baux, le restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, conduit par le Chef Glenn Viel, existe depuis 1945.
Les incontournables
Les Baux-de-Provence, site "Plus Beau Village de France"
Station classée, un des Plus Beaux Villages de France, Les Baux-de-Provence affirment leur image de site de prestige au sein du Parc naturel régional des Alpilles
Randonner dans le massif des Alpilles, à pied en VTT ou à cheval
Les Alpilles rassemblent un réseau de chemins et de sentiers très étendu, propices à la randonnée pédestre, équestre et vtt