Autour de la Chaîne des Costes
Cette route vous est proposée par La Chambre d'Agriculture des Bouches-du-Rhône
Au cœur du terroir de l’arrière-pays aixois, découvrez des producteurs et artisans qui ne manquent pas d'histoires à partager. Des collines, des rencontres, des découvertes et beaucoup de gourmandise, c'est toutes les promesses de cet itinéraire au cœur des vignobles de l'arrière-pays aixois.
Le saviez-vous ?
Lambesc est surnommée la Versailles Provençale en raison de ses nombreux hôtels particuliers qui sont toujours visibles. La ville a été élevée au titre de principauté par Louis XIV. Elle était alors le siège des assemblées générales de 1639 à 1787.
Les étapes de la Route
Domaine des Oullières
Lambesc (13)
Au bord de la mythique Nationale 7, ce domaine de la famille Collomb-Ambrosio brille par son accessibilité pour satisfaire tous les amateurs, depuis 1991. Mireille, la fille du fondateur Louis, le dirige avec son frère Daniel, entourée de Sébastien, Marie, Nathalie, Nicolas, Bruno… Une équipe qui perpétue le savoir-faire et fait évoluer le domaine au fil du temps.
Château de Calavon
Lambesc (13)
Une magnifique cave en plein centre de la petite ville de Lambesc. Mariant tradition et modernité, le Château de Calavon produit des vins depuis l’époque des Princes d’Orange. Des trésors de goût à découvrir au cœur d’une ville au charme ancien.
Les Vignerons du Roy René
Lambesc (13)
Une coopérative qui fait rimer mieux qu’aucune autre quantité et qualité. A Lambesc, une cave coopérative qui propose une gamme de vins de terroirs à prix étudiés. L’occasion de découvrir toutes les qualités de la production issue de vignobles exceptionnels.
Domaine des Béates
Lambesc (13)
Un domaine au cœur des terres ensoleillées de l’arrière-pays aixois. Dans des sols gorgés du soleil fort et généreux, des vignes qui puisent pleinement leurs goûts d’un terroir riche d’histoire. Un privilège d’initié, pour quelques temps encore, la notoriété de ce domaine de passionnés ne cessant de grandir.
Domaine Val de Caire
Rognes (13)
Un domaine à l’accès discret, qui cultive une passion du vin authentique. A proximité de Rognes, sur les coteaux argileux de la Chaîne des Côtes, Guillaume Reynier bâtit avec talent une aventure viticole qui mérite d’être contée.
Domaine Bagrau
Rognes (13)
Un domaine récent, qui travaille dans le respect de la tradition et à l’écoute du progrès. Dans cette belle campagne qui s’étend entre la chaîne de la Trévaresse et celle des Côtes, un hameau à l’authenticité toute provençale.
Château Bonisson
Rognes (13)
Redonner vie à ce lieu magique : voici l’objectif de Victoire et Christian Le Dorze. Ensemble, ils écrivent une nouvelle page de ce domaine qu’ils ont repris en 2017, converti en bio et à qui ils redonnent ses lettres de noblesse, viticole en tout cas. L’histoire d’une belle aventure père/fille partageant des valeurs d’authenticité et de naturalité.
Hostellerie des Vins de Rognes
Rognes (13)
Depuis 1924, la coopérative de Rognes nous fait partager la passion de ses viticulteurs et nous offre des vins de soleil, très aromatiques avec beaucoup de fraîcheur.En 2012, pour la production, et, en 2013 pour son caveau de vente, elle se transforme et devient l’Hostellerie des Vins de Rognes. Cette volonté de changement permet d’affronter l'avenir en proposant des vins de Domaines, de Châteaux, de Clos et des vins biologiques valorisant la qualité et la typicité des vins de Rognes.
Domaine Naïs
Rognes (13)
Un domaine créé en 2001 par deux amis d'enfance, ayant en commun la passion de la terre, de la vigne et du vin. Jouxtant Rognes, un vieux village célèbre pour la qualité de sa pierre extraite à ciel ouvert, le Domaine Naïs est la belle expression d’une volonté généreuse, que tout visiteur de passage pourra mesurer dès les portes de la cave franchies.
Château Barbebelle
Rognes (13)
Des terres cultivées en leur temps par les Romains, une bâtisse plusieurs fois centenaire, 300 hectares tout autour d’elle dont une quarantaine de vignes : bienvenue au Château Barbebelle, l’un des plus vieux domaines vinicoles du Pays aixois. Il est le fief de la famille Herbeau depuis trois générations. Une saga qui se poursuit aujourd’hui avec la quatrième génération : à 24 ans, tout juste sortie de ses études, Madeleine a décidé de prêter main forte à Brice, son père, pour accroitre encore un peu plus la réputation de cette grande et belle propriété.
Hébergement et restauration
Le Jas
La Roque d'Anthéron
Cuisine méditerranéenne inspirée par des produits de saison et locaux. Fleurs de courgette farcies en été, terrines et pâté en croûte à l'automne, gibier en hiver et poisson toute l'année. Jolie carte de vins.
Le grain de sel
La Roque d'Anthéron
Installé à la Roque d’Anthéron depuis 2007, le restaurant le Grain de Sel vous propose une cuisine traditionnelle composée produits frais, essentiellement provenant de fournisseurs ou producteurs locaux.
La Table de chez nous
Lambesc
Restaurant traditionnel dans le village de Lambesc, vous y trouverez une cuisine traditionnelle et familiale élaborée à partir de produits frais et locaux.
Foussa Café
Rognes
Cuisine maison, bowls et burgers gourmets, produits locaux, labellisés ou bio le plus possible.
Les maisons et studios du Château Barbebelle
Rognes
Les logements du Château Berbebelle vous offrent un cadre exceptionnel au milieu des vignes.
Villa Baulieu, une maison d'hôtes 5 étoiles
Rognes
Grande et harmonieuse maison toscane, au coeur du Pays d’Aix, Villa Baulieu abrite 11 élégantes chambres et suites jouissant d’une vue imprenable sur les massifs et Alpes de Haute-Provence.
Gîte à la ferme de Cabrières
Lambesc
Profitez d’un gîte calme et confortable au cœur de la framboiseraie bio. Gîte entièrement équipé, terrasse, salon de jardin et jacuzzi.
Les incontournables
Flânez sur les marchés provençaux
A Rognes le mercredi matin et marché paysan le samedi matin.
Découvrez l'Abbaye cistercienne de la Roque d'Anthéron
Fondée en 1144 par des moines venus de l'abbaye de Morimond, l'Abbaye de Silvacane est la plus récente des trois abbayes cisterciennes de Provence.
Festival International de piano
La Roque d'Anthéron accueille le Festival International de Piano. Des artistes français et internationaux sont à l'affiche.
Traditionnel marché de la truffe et de la gastronomie
Rognes accueille depuis 32 ans chaque année une semaine avant Noël le grand marché de la truffe et de la gastronomie qui accueille entre 15 et 17000 personnes.