D’abord sur les réseaux sociaux, avec plus de 700 followers sur Facebook, et bientôt lors d’événements œnologiques qu’elle organisera, la cave coopérative Les Vignerons de Mistral l’affirme : bien que née en 1923, elle sait vivre avec son temps. Elle envisage d’étendre ce « coup de jeune » à ses boutiques de Berre l’Étang et Marignane avec un relooking en profondeur. Comme avec l’éventail de ses vins, l’idée est de plaire au plus grand nombre.

Entre tradition et modernité, avec un outil de travail technologiquement élaboré et toujours plus performant, la cave coopérative Les Vignerons de Mistral est la seule des Bouches-du-Rhône à être labellisée Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3, le plus élevé qui soit. Une belle manière d’illustrer cette vision du respect de la terre partagée par ses coopérateurs qui, pour la plupart, pratiquent la polyculture.