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Le Cellier de la Sainte Baume

Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

AOP Coteaux Varois en Provence, IGP Var

Vins

Une cave coopérative comme on les aime, qui propose des vins à l’image d’un Sud chaleureux et simple. A Saint-Maximin, le Cellier de la Sainte-Baume, cave coopérative centenaire, conjugue avec bonheur respect des traditions et innovation.

Les plus du domaine

En 2012, le Cellier de la Sainte-Baume investi des lieux plus adaptés aux exigences de la viniculture d’aujourd’hui. A cette occasion, un nouvel espace d’accueil et de vente est proposé au public.

Original et insolite

Le Massif de la Sainte-Baume abrite encore plus d’une vingtaine de glacières, en activité aux 17e et 18e siècles. On captait l’eau des sources et des ruisseaux qui, mise à geler entre janvier et mars dans des bassins, était ensuite stockée dans de profonds puits creusés dans la roche. En été, les blocs étaient débités et transportés la nuit jusqu’à Toulon et Marseille.

Équipements

Parking

Tourisme d'affaires

Contact

Le Cellier de la Sainte Baume

Route de Barjols

83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

04 94 78 03 97

Ouverture

Toute l'année le lundi de 9h à 12h et de 14h30 à 18h. Du mardi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h30 à 18h. Le dimanche de 8h30 à 12h. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.

Langues parlées

Français