Niché au cœur du Massif des Alpilles, le Domaine du Vallon des Glauges s’étend sur un territoire majestueux et sauvage. C’est un lieu magique qui relie le site d’Eyguières aux Baux-de-Provence et s’étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies. Entre modernité et authenticité, ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature toute sa richesse aromatique pour créer des vins et huiles d’olives équilibrés. Après avoir replanté plus de 20 hectares de vignes, puis repensé entièrement la cave, les bureaux, l’espace de dégustation et l’ensemble de l’architecture globale, la famille Oddo a su appréhender à merveille ce projet. L’ambition est de développer l’œnotourisme et promouvoir le savoir-faire.