Domaine Val D’Iris

Seillans

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Acquis en 1999 par Anne Silberzahn, le domaine Val d’Iris cache bien son jeu. Derrière une façade qui ressemble beaucoup à une maison de campagne, on trouve une cave qui produit une belle gamme de vins, avec une préférence pour le rouge, et des vignerons qui ne demandent qu’à partager leur passion.

Les plus du domaine

Organisant apéros et expos de peinture, le domaine de Seillans mise surtout sur son authenticité. Après la découverte des lieux, une ancienne exploitation d’iris, les visiteurs commencent la dégustation des vins au caveau, traversent la cave puis entrent dans un chai à barriques vouté où de vieux millésimes se laissent goûter, à la lumière des bougies.

Original et insolite

La cuvée Manouche 234, un rouge IGP, est un assemblage des millésimes 2022, 2023 et 2024, inspiré de la méthode champenoise. Autres originalités du Val d’Iris, son blanc de garde, élevé en barriques et œufs en gré, et son rouge Fresquet, façon Beaujolais nouveau, à boire frais l’été.

Moyen(s) de paiement

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Équipements

Parking

Services

Animaux acceptés, Boutique en ligne

Tourisme d'affaires

Contact

Domaine Viticole Le Val d'Iris

341 chemin de la Combe

83440 Seillans

04 94 76 97 66

Site web

Ouverture

Toute l'année du lundi au samedi de 11h à 18h. Du lundi au vendredi de 11h00 à 18h00 Le samedi de 11h00 à 17h00.

Langues parlées

Allemand

Anglais

Français