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Domaine Solignac

Hyères

IGP Var

Huiles, épices et condiments, Vins, Huile

À l’âge où certains s’accordent une retraite bien méritée, d’autres, comme Michèle Solignac-Huntzinger, décident de se lancer dans la viticulture. C’était en 2016, et sur des terrains encore vierges, elle plante ses premières vignes. Aujourd’hui, dix cépages composent les trois cuvées bio du domaine Solignac qui ont toutes un petit air de liberté.

Les plus du domaine

Au-delà de la beauté du cadre, propice aux soirées vigneronnes et concerts, ce domaine familial tire sa réputation de la qualité constante de son huile d’olive AOP HUILE d’OLIVE de PROVENCE BIO et de ses vins. Sous le label IGP BIO du VAR ou Vin de France, ils affichent une personnalité très marquée et une petite touche de fantaisie entretenue par l’imagination et le savoir-faire du Maître de Chai.

Original et insolite

Labellisé Vignobles et Découvertes, le domaine Solignac renferme des secrets qui se laissent aisément découvrir. Depuis le caveau, on aperçoit la cave, ses cuves, ses jarres et ses fûts où patiente le vin, en particulier la cuvée Cri du cœur. Ses bouteilles de rouge et de blanc sont bouchées à la cire et ses étiquettes calligraphiées à la main. Car, ici, l’art du vin se prolonge jusque dans la précision du geste final.

Moyen(s) de paiement

Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, Paiement en ligne, Virement, Paiement sans contact

Équipements

Parking gratuit, Parking

Services

Animaux acceptés, Vente à la propriété, Réservation, Boutique, Visites gratuites, Boutique en ligne, Retrait à la ferme

Tourisme d'affaires

Salles équipées pour :
Concert/spectacle, Séminaire/réunion

Contact

Domaine Solignac

242 route du Réal Martin

83400 Hyères

06 16 97 42 91

Site web

07 84 92 48 23

Ouverture

Du 31/12/2025 au 30/12/2026 du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30. Fermé le dimanche. En cas de fermeture, appeler au 06 16 97 42 91.

Langues parlées

Allemand

Anglais

Espagnol

Français

Russe