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Domaine Saint Andrieu

Correns

AOP Côtes de Provence, AOP Coteaux Varois en Provence

Vins, Huile, Huiles, épices et condiments

"Une propriété isolée qui, par ses paysages et la qualité de ses vins, vaut assurément le détour. A cheval sur les communes de Pontevès et Correns, le domaine Saint Andrieu abrite 24 hectares de vignes. Un vignoble en plein renouveau. Il y a dix ans, en effet, il renaissait de ses cendres. Depuis, il a montré que cette nouvelle flamme n’était pas un feu de paille."

Les plus du domaine

En plus de ses 24 hectares de vignes, Saint Andrieu abrite 12 hectares d’oliviers dont un bon tiers classé en AOP Provence (soit 600 arbres environ). Ceux-là donne une huile digne de son appellation, assemblage de deux variétés : l’Aglandau et la Salonenque. Le résultat est séduisant avec une huile aux parfums d'artichauts crus, d'amandes fraîches avec une pointe d'amertume. Son ardence, typique de la région, fait ressortir la grande intensité du fruité lorsque un filet de ce nectar accompagne une salade, des légumes rôtis ou un poisson grillé.   

Original et insolite

Le domaine est traversé par de très nombreuses sources dont celle de Saint Andrieu qui a donné son nom à la propriété. Elle jaillit sur l’un des plus haut point du vignoble, à 380 mètres d’altitude.

Équipements

Parking

Services

Animaux acceptés

Contact

Domaine Saint Andrieu

83570 Correns

04 94 59 52 42

Site web

Ouverture

Toute l'année. > lundi, mardi, jeudi, vendredi : 9h - 17h > mercredi : 9h - 12h Il est conseillé de téléphoner avant de venir. Fermé samedi et dimanche. Fermé entre Noël et Jour de l'An.

Langues parlées

Allemand

Anglais

Français