Depuis 2019, le Domaine Bargemone s’est réinventé avec un vignoble restructuré et un chai d’architecte baigné de lumière. Équipé de cuves inox et béton et d’un chai d’élevage moderne, il conjugue tradition et innovation pour offrir une large gamme de vins biologiques : rosés emblématiques de Provence, blancs raffinés, rouges de garde, mais aussi cuvées en monocépage, vins nature et effervescents élaborés avec précision. Avec 900 m² de panneaux solaires, le domaine est autonome en énergie et affirme sa démarche durable.