Courant 2011, après avoir rénové son caveau de vente, le Château La Coste inaugurera son Art Center, un lieu d’exposition de qualité, consacré à l’art contemporain. Une dynamique œnotouristique à laquelle devrait également participer le théâtre de plein air.

Symbole du renouveau du Château La Coste, les deux bâtiments de vinification, demi cylindres de verre et d’acier, ont été dessinés par Jean Nouvel. La star de l’architecture française a imaginé un joli contenant pour un sacré contenu : que du matériel flambant neuf, une chaîne de fabrication pensée, jusqu’à l’embouteillage, pour une qualité finale optimale. Mais nouvel n’est pas le seul Prix Pritzker (le Nobel de l’architecture) a être intervenu à La Coste. L’Américano-Canadien Franck Gehry a en effet signé le théâtre de plein air.