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Château Farambert

Pierrefeu-du-Var

AOP Côtes de Provence

Vins

Le château Farambert est situé à Pierrefeu du Var, territoire traditionnellement lié à la vigne. Ensoleillement prononcé, mais également un taux d'humidité plus important que dans le reste de la région. Domaine familial, Monsieur Louis Perret travaille avec son neveu Philippe responsable du vignoble et de la cave, Véronique et Florence, chargées de la gestion administrative assistées de virginie et Claude tractoriste.

Les plus du domaine

La machine à vendanger que les Perret ont trouvé en arrivant a été abandonnée pour revenir à une vendange manuelle en caisses de 30 kilos. Elle permet un premier tri sur pied et évite les écoulements de jus avant le pressurage. Louis Perret a aménagé une chambre froide où les raisins retrouvent lentement de la fraîcheur avant d’être vinifiés. Les rosés maison y gagnent en intensité aromatique.

Original et insolite

Les trois cyprès du logo du Château Farambert sont inspirés d’une vieille tradition provençale. Jadis, il était en effet de coutume de planter ce trio à l’entrée de la propriété pour témoigner de l’hospitalité de la maison. Chaque arbre avait sa signification. L’un symbolisait l’accueil, un autre le gîte et le troisième le couvert.

Moyen(s) de paiement

Espèces, Carte bancaire/crédit

Équipements

Parking autocar, Parking

Services

Animaux acceptés, Vente à la propriété, Boutique, Livraison à domicile, Click & Collect

Tourisme d'affaires

Nombre de salles de réunions équipées : 1

Contact

Château Farambert

Route de la Base

83390 Pierrefeu-du-Var

04 94 48 23 03

06 86 77 45 97

06 17 14 28 95

Site web

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre. Tous les jours fériés le caveau est fermé.

Langues parlées

Néerlandais

Anglais

Français