Château Ferry Lacombe produit en petite quantité une excellente huile d’olive qui peut être dégustée au caveau.  

Le domaine a été créé au 15e siècle par Monsieur de Ferry, un maître-verrier qui avait une charge nobiliaire et faisait partie de la cour du Roi René. C’est d’ailleurs en suivant ce dernier, venu s’établir en Provence, que la famille Ferry s’est installée à Trets. Voici expliquée l’origine de la première partie du nom de la propriété. Quant à « Lacombe », il s’agit d’un lieu-dit, le paysage sur lequel les vignes se déploient étant une combe.