Promeneurs et cavaliers sont les bienvenus au domaine. Après s’être signalés au caveau de vente, ils peuvent parcourir la quasi-totalité des 170 hectares de la propriété le long des chemins. A signaler également : les visites pédagogiques de la cave et du vignoble en petits groupes.

A la fin de l’estive, un vieux berger conduit un troupeau d’un millier de moutons sur les terres de Château Lafoux. Les bêtes broutent l’herbe laissée entre les rangs de vignes, et y déposent un engrais naturel bénéfique pour les ceps. Les moutons investissent également les sous-bois, où ils se régalent de glands. Si vous passez au domaine à ces périodes, n’oubliez surtout pas votre appareil-photo : voir un tel troupeau descendre le coteau est un spectacle devenu rare.