Château d’Ollières

Ollières

AOP Coteaux Varois en Provence

Vins

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Un endroit magnifique, des vins qui lui ressemblent. Un château millénaire qui retrouve de l’éclat depuis que la famille Rouy a décidé d’en faire un grand vignoble. Or ces gens-là connaissent le vin et le bon. Pour cause : ils sont bourguignons !

Les plus du domaine

Une dégustation commentée dans le chai à barriques voûté datant de l’époque médiévale, un moment hors du temps !

Original et insolite

Son bac en poche, Charles Rouy a entamé des études de philosophie. Une vocation qui l’a animé plusieurs années jusqu’à ce qu’il s’en découvre une autre : celle de la viticulture. Dès que son père lui a proposé de reprendre un vignoble, le jeune homme a en effet changé son fusil d’épaule pour accompagner l’aventure paternelle. Adieu Kant ! Il a décroché un BTS Viti-Oeno à Beaune, l’une des places fortes du monde vigneron. Comme on le dit : « in vino veritas » !

Équipements

Parking

Services

Animaux acceptés, Boutique en ligne

Tourisme d'affaires

Contact

Château d'Ollières

Le Château

83470 Ollières

04 94 59 85 57

Site web

Ouverture

En juin & de septembre à décembre du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30. En juillet & août du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30. Fermé les jours fériés.

Langues parlées

Anglais

Français