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Château d’Azur

Saint-Cyr-sur-Mer

AOP Côtes de Provence, AOP Bandol, IGP Var

Vins

Vingt ans, le bel âge. Et ce n’est qu’un début…Sur les hauteurs de Saint-Cyr-sur-Mer, un vignoble de poche qui a vu le jour il y a vingt ans à peine.  Bénéficiant du fameux terroir de Bandol, il produit des vins dans un esprit « garage ».

Les plus du domaine

Le parti-pris de privilégier la qualité à la quantité est un principe constant à Château d’Azur. Cela passe en premier lieu par le respect de l’environnement : engrais organique fait de fumier de mouton et de corne broyée, labour des sols, pas de désherbage chimique, emplois de produits de traitement à doses homéopathiques… Les vendanges sont réalisées à la main, puis éraflées

Original et insolite

La cave où sont stockés les futs de chêne du domaine est décorée d’une importante collection d’outils de tonneliers, récupérés au fil des ans par Paul Charavel. Tout ce qui est nécessaire à la fabrication, la restauration ou au remplissage d’un tonneau est exposé aux yeux des visiteurs.

Moyen(s) de paiement

American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces

Équipements

Parking

Services

Animaux acceptés, Vente à la propriété, Visite à thème, Boutique, Visites guidées

Tourisme d'affaires

Salles équipées pour :
Réception, Foire/Salon/exposition, Séminaire/réunion

Restauration :
Cuisine équipée, Restaurant à proximité

Hébergement :
Hébergement sur place

Contact

Château d'Azur

1010 chemin de la Peguière

83270 Saint-Cyr-sur-Mer

04 94 26 31 42

Site web

04 94 89 01 12

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre. Le domaine est uniquement ouvert sur rendez-vous pour le moment.

Langues parlées

Anglais

Français